今天要介紹的是店格創新獎的得獎企業，希望藉由簡單的企業簡介能讓各位更了解他們的創新、突破之處!

以下是今年服務創新獎的得獎企業簡介:

1.六堆伙房(逢甲)

六堆伙房於2011年五月創立於台北市大安區樂業街， 一開始只是一般普通的麵食館，但在劉光凱總經理的領導之下，於2015年八月公司化，並於同年九月於中山北路成於第二家分店，並於2015年十二月於南京東路成立南京店、管理處和研發中心，擴大版圖。2017年，為了強化企業體質及內部核心價值，制定了完整的公司規章、安全工作守則、餐飲標準程序、服務標準程序、教育訓練計畫、內部評比制度、職工福利委員會等，並提高員工薪資福利及定期舉辦勞資會議，使六堆伙房之企業體系逐漸強化。2023年二月，六堆伙房逢甲大學店開幕，這家新的店面在室內裝潢上也別出心裁，不僅僅是為味蕾帶來滿足，更是一場視覺藝術的饗宴。坐落於充滿文學氣息的逢甲校園內，建材上使用防火耐熱的綠建材，提供學生和校外顧客安全又美觀的用餐環境。整體使用充滿現代感的幾何圖形與線條作為設計概念，融入色調溫和柔暖的木紋材料，中和現代設計中冰冷的印象，展現出現代幾何與木調結合的清新風格。無論是用餐區的布置，還是細緻的餐具選擇，六堆伙房都追求著與眾不同的獨特氛圍。既呈現出客家傳統的風情與溫度，也融入現代的創新與創意，全新店格將為顧客帶來前所未有的視覺感受。

 

2.日益數位企業有限公司

日益數位企業有限公司主要業務為汽機車及相關用品零售，非常重視專業，總是緊盯車市最新技術與流行趨勢，並積極鑽研各種產品的安全性、實用性，並重視員工教育訓練，提升整體品質，與客戶的溝通與分享，因而贏得廣大客戶的支持與信賴。彎道AI汽車主題餐廳在座位的設計上突破一般裝潢格局限制，將座位設計成汽車形狀，讓消費者有如在車上用餐。座位選用沙發規格，坐起來非常舒適，讓消費者有良好的用餐體驗。整體店面都是以車子為主題設計，有如車主們的大型聚會，不僅讓車友的聚會更有氛圍，也深得孩子們的喜愛。

 

3大匠屋股份有限公司

    獲稱台中最美燒肉店的匠屋燒肉不是空穴來風，匠屋燒肉崇德分店更是有台中小京都的美稱。於2023年夏季的台中鍋烤節盛事中匠屋崇德店榮獲佳績，獲頒台中十大燒烤優質店家。匠屋燒肉不同的分店具有不同的店格風格，帶給消費者不同的用餐體驗。匠屋燒肉朝馬館座落於台中七期市中心，以深色溫度為主題，營造溫馨暖和的用餐環境，傳統與自然的結合，藝術品的點綴，挹注日式的溫潤，透過不經意的探索，在角落的每一處發酵。期望帶給貴賓宛如回到自家般的放鬆感受。匠屋崇德店置身台中市中心——獨棟清幽隱蔽的日式建築，在高樓林立的市中心中更顯獨特與靜謐，將車水馬龍的喧囂拒於門外讓此處宛如台中市的世外桃源。室內裝潢精雕細琢，由專業設計師操刀一磚一瓦、匠心獨具，傳遞匠屋燒肉的理念不論白天黑夜，隔著木窗觀覽湖中錦鯉優游細聽流水潺潺，透過碎石與松柏打造雅致清幽的禪意造景，讓客人可以在用餐之餘一睹日式庭園之美，欣賞松木隨風搖曳的高雅。

 

4.惠饌國際企業有限公司

    8C咖啡成立於2000年。那一年還尚未有咖啡連鎖品牌。從開業以來 8C cafe 創造了許多佳績，拓展數家店舖之餘也獲得多項殊榮，備受肯定。8C自有的烘豆工坊，配合2022年創新獎的Ai智能烘豆曲線，極力輔導加盟主有心即可掌握生財工具、為客人泡出品質穩定的咖啡。不僅在產品上有所創新，更是在加盟的形式上推出了「輕加盟」的商業模式概念，以行動吧台的店格形式，將原本拓展的旗艦館門市向外延伸。這項「輕加盟」的方案尤其扶持弱勢加盟者，8C咖啡規劃出完整的就業培訓、實習、考照、開店與後續的服務流程，在開展門店的同時，照顧到弱勢群體以及有咖啡創業夢但不知道如何開始的人，讓加盟者從8C咖啡開始逐步實現夢想。

 

5.Church Taipei

Church Taipei，隱身在捷運信義安和站的巷弄之中，一樓是唯美早午餐店，白天有著自然採光、明亮舒適；轉彎下樓則是踏入以星光迴廊為入口的酒吧，夜晚限定的地窖餐酒館則有著美麗令人心醉的調酒。

 

6.歐賀服飾商行

OH!HER目前擁有12家實體門市，店面皆選在交通方便的位置，每一家裝潢丶擺設皆別出心裁，善用植栽及木質傢俱佈置出明亮、舒適且具現代感的店面空間，綠意盎然的環境與店內簡約潔白的時尚品味裝潢營造出既溫柔又時尚的氛圍，提供女性獨特且迷人的購物體驗，讓每位踏入OH!HER的她，充電再出發。秉持著”ALL FOR HER”,”CLOSE TO YOU”,”TAKE A BREAK”的信念，OH!HER除了提供最好的商品，也致力於將店面打造成更舒適放鬆的環境，陪伴在每位顧客的身旁。