連鎖效應／創新型創業 打造獨特競爭力

2022/01/12 23:14:32經濟日報 李培芬（社團法人台灣服務業發展協會總顧問）

 

物價蠢動、人心思變，股市、房市居高不下，商業服務業事求人，第一線夥伴不易招聘，不免令人感嘆：「人都到哪裡去了？」

人都到哪裡去了？除了少子化的影響之外，台商回流、製造業暢旺，人才排擠效應更加明顯。同時，據2021中小企業白皮書統計年度新設中小企業家數為108,530家，創業行業排名前兩名分別為批發零售業占比39.37%，以及住宿餐飲業占比18.19%，兩者合計幾達六成，在在使得零售、餐飲業前線人力出現空窗。

商業模式 顛覆遊戲規則

每年有十萬大軍投入創業，台灣中小企業家數來到154.88萬家，再創歷史新高，創業做為人生選項之一，創業的年齡層在降低，第一次創業啟動金不到50萬。諾貝爾和平獎得主尤努斯博士，創立第一家公司是在14歲之時。挾網路科技應用的優勢，有些創業者是國小、國中生，也不是什麼新聞。

創業進入市場有兩種方式，一是複製型創業；另一是創新型創業。後者其實是少數，超過九成的創業者採取的是複製型創業。曾有創業者找我諮詢，對於所創內容保密再三，只能透露是創新的烘焙業，台灣麵包店連鎖和非連鎖加總超過三萬店，只要是烘焙食品零售，根本算不上創新型創業！

創業跟你想像中的不一樣。不是賣一種別人沒有賣過的飲料，或一種別人沒有賣過的麵包，就叫做創新型創業，這是對創業創新根本的誤解。創新型創業由兩大構面八項創新交織而成，缺一不可。

首先是商業創新構面：商業創新有五種形式，分別為商品創新、服務創新、店格（美學）創新、行銷創新，以及業態創新，近年來，創新已經成為商業服務業成長的最大推進器，不必五箭齊發，只要做到其一，創新效益即能反應在業績與獲利上。

只有做到商業創新，並不能算是創新型創業！

再看創業創新構面：基本上必須從模式入手，可分為三種模式創新，即商業模式、營運模式與獲利模式創新。

商業模式創新是顛覆現有的遊戲規則，舉例來說，Airbnb沒有投資任何一間飯店，卻靠整合供需雙方的需求，搭建數據媒合平台，槓桿百萬房源；至於後兩者則是在現有基礎上做改變，例如，同樣開量販店，Costco改變營運和獲利的模式，採取會員制，營收只要維持營運即可，會費就是純益。

見賢思齊 跟隨行家腳步

從以上兩個構面切入，創新型創業必須兼具商業創新與創業創新才能稱之為創新型創業。同樣是綜合零售業的商業模式創新，大陸永輝超市旗下超級物種，僅透過美學刷新體驗，門市科技體驗就是自助結帳，數據連動則透過App，顯然只做到商業創新，並沒有做到模式創新，當審美與體驗出現疲勞之後，關店已屬必然。

絕大多數的創業都是複製型創業，加盟創業就是複製型創業的典型，近年來加盟創業出現了五大反轉趨勢，面對未來的商業挑戰，真的必須跟上時代的腳步，下一期將深入分析加盟創業的五大反轉趨勢。

複製型創業踩在先行者前進的腳步上，大有機會做快老二，「盯緊」與「跟上」不僅用於競爭，也可用於創業！

（作者是社團法人台灣服務業發展協會總顧問）