【專家傳真】邁向無人超商新時代 迎來服務業轉型契機

專家傳真-邁向無人超商新時代 迎來服務業轉型契機

消費者在「繽果盒子」店內自助付賬。圖/新華社資料照片

美國電商龍頭Amazon去年底推出無人超商「Amazon Go」,透過感測裝置、電腦視覺,以及深度機器學習演算法等技術共同演繹,打破傳統實體超商的消費模式,消費者再也無需排隊結帳,業者更能透過新科技掌握到更精準的消費者輪廓。「Amazon Go」問世後,不僅讓全球市場為之驚艷,也激發其他業者陸續推出類似的應用,預示著無人商店或將成為未來生活的一部份。

除了「Amazon Go」之外,中國大陸在無人超商發展的腳步也相當快,如去年(2016)在廣州完成試點的「繽果盒子」(BingoBox),即以RFID、人臉辨識、動態貨架主打消費者便利性,目前已完成超過1億元人民幣的A輪融資,並宣布在1年內鋪設5,000家店。另外,阿里巴巴也不落人後,選在淘寶造物節期間推出無人商店「淘咖啡」,並視其為「新零售」的推動指標之一;消費者以支付寶掃碼進店,之後便能直接拿取商品,通過結算門完成自動扣款並離開商店。

隨著無人商店的發展速度加快,市場不免擔心一旦無人商店蔚為主流,終將取代傳統人力,進而擠壓超商員工的工作權。然而,當前無人商店在技術層面仍存有尚待克服的障礙,如媒體先前指出,「Amazon Go」無法同時追蹤超過20名消費者,導致正式開店的計畫延遲、「繽果盒子」也曾多次出現機器識別錯誤問題;同時,未來人力是否真能完全被取代,也尚無定論。相反的,與其擔憂超商店員因此失業,市場更應正視人口結構轉型所迎來的挑戰與契機。

首先,我國高齡少子化趨勢相當明顯,根據國家發展委員會的推估,我國將於2018年進入高齡社會、2026年成為超高齡社會,高齡化速度較歐美先進國家都來得快;同時,我國15-64歲工作年齡人口也自去年改走下坡,對整體經濟發展形成挑戰。隨著勞動力供給規模縮減,不僅使勞工負擔增加,勞力密集型的服務業也面臨缺工,將形成雙輸局面,連帶可能影響社會運作效能。有鑑於此,服務業更應正視如何善用科技,減少重複性高的人力資源浪費,以提升勞動者專業技術能力。

其次,我國超商以密度高,商品齊全、服務多樣著稱,但店員工作繁重瑣碎,至今仍困守在傳統依賴大量勞力支撐營運的「低附加價值」模式。然而,隨著無人超商的技術應用日趨成熟,過去高重複性的工作如收銀將交由機器接手,人力勞動內容將可重新定位,走向以「服務」為主軸。換句話說,超商將不再只是將東西賣給顧客,而是可將消費體驗做為服務核心,專注於服務時的體驗改善與良好互動。

最後,超商業者更可藉由服務科技的導入,進而拓展更多可能性,如近幾年來成為各界熱議的長照話題,珍稀的勞動資源未來也能成為我國長照工作的一環。舉例而言,日本都市再生機構與日本3大超商簽署合作協議,選在年長者居住密度高的公寓1樓設店,年長者可就近購得日常必需品;除此之外,這些超商也能提供電話送餐、送貨以及房屋清潔修繕服務,當週六、日夜晚看護人員不在時,店員也可上門提供緊急援助。

雖然無人超商距普及化尚有一段時日,但以服務業科技化為基幹,業者更需掌握當前消費趨勢的演變,並以創新多元與精緻體貼的思維出發,推出更符合現代化生活型態的商業服務系統,是超商攻克新興消費市場的一大目標。

(圖文來源:工商時報)

【產業動態】扮低調大股東 廖鎮漢:讓夥伴發揮特質

微風、JR、三井成立合資公司在台拓點,創下台灣百貨業首例。然而持股最多的微風集團卻不在台灣發布新聞,而且未來Breeze atre的營運,也打算交給日商主導。這種合作方式雖然罕見,卻正是廖鎮漢的風格,他說,「發揮合作對象的特質最重要,不必被微風框住!」

為了微風南山如何在信義商圈與眾多競爭對手,甚至自家的微風松高、微風信義做出差異化區隔,集團內部提出過各種企畫,廖鎮漢都不甚滿意。

然而,去年11月,三井物產主動上門尋求合作,今年1月他親自到日本考察,對atre的細膩、精緻留下深刻印象,再經過微風常董岡一郎居中磋商多次,終於敲定這樁台日聯姻,也讓台灣零售市場再添新意。

廖鎮漢說,現在就是女性經濟當道,從買車、買房到日常消費,都是女性作主,atre的招商及規畫能力已經盯牢這個趨勢,而且還能因地制宜。他舉例,吉祥寺atre因為車站的建築本身比較有歷史,裡面甚至有一座傳統市場,店家都極具特色,還有一家麵粉專賣店,是女性顧客的最愛,「這種細緻度就是微風做不到的。」

廖鎮漢說,微風在本案中同時具有三重身份,既是財務投資者,更是最大股東,同時也是房東。他認為發展軌道經濟,因地制宜是必要的,這也是日商的強項,所以雖然希望Breeze atre能夠1年就獲利,3年至少有2個據點,他表示只是定出目標,不會硬要達成。

atre對南山的提案是「slow time, slow life」,放慢腳步、親民與感性,和微風一貫強調的fast, fashion, luxury等素質大相逕庭,廖鎮漢都決定予以尊重,不拿大股東的身份要求新夥伴配合,就是希望既然決定合作,就要讓各自的優勢能有最大發揮空間

廖鎮漢也透露,這次三方合作不只是成立合資公司、共同拓點,還包括互相交流的計畫,未來除了將相互引介台、日優質品牌到對方市場,還有彼此的會員加值,以JR每日百萬人流估算,可以發展的機會非常大。

包括微風南山在內,微風集團目前已有10個據點,力拚2019年集團營收突破300億元大關。下一站希望能夠目標鎖定台中,最終要達成集團創辦人廖偉志在台灣建立12座微風廣場的夢想。

接下來,藉著第10案的台日合作做為跳板,廖鎮漢讓微風也吹向海外,已指日可待。

(圖文來源:工商時報)

【大陸傳真】麥當勞中國新公司正式成立

麥當勞中國新公司正式成立
新麥當勞中國董事會,8日接受媒體採訪,並且宣布「中國大陸願景2022」計畫。圖/中新社

美國麥當勞昨(8)日表示,麥當勞在中國大陸與香港業務的出售案,已完成交割,並成立新公司,未來5年內,將再新開2,000家店,使總店數達4,500家,中國將成麥當勞在美國以外的最大市場。

21世紀經濟報導指出,麥當勞昨宣布與中信股份、中信資本以及凱雷投資集團的戰略合作,已經順利完成交割。新公司將經營和管理麥當勞在中國大陸和香港的業務,利用各方的資源和優勢,推動業務擴張。

此次戰略合作,已獲得中國相關監管機構的核准,於2017年7月31日正式完成交割。

新公司將成為麥當勞在美國以外最大規模的特許經營商經營和管理中國大陸約2,500家以及香港約240家的麥當勞餐廳。

同時,新麥當勞中國昨天也宣布「中國大陸願景2022」加速發展計畫,提出未來5年,銷售額年均成長率保持在兩位數的目標。

預計到2022年底,中國大陸麥當勞餐廳將從目前的2,500家增加至4,500家開設新餐廳的速度將從2017年每年約250家,逐步提升至2022年每年約500家。

屆時,約45%的麥當勞餐廳將位於三四線城市,超過75%的餐廳將提供外送服務。

鳳凰網報導,今年1月9日,中信股份曾公告稱,中信集團旗下的中信股份、中信資本控股和凱雷投資集團,與麥當勞聯合宣布達成戰略合作,並且成立新公司,新公司將以最高20.8億美元(約161.4億港元)的總價格,收購麥當勞在中國大陸和香港業務。

交易完成後,中信股份和中信資本在新公司中將持有共52%的控股權,凱雷和麥當勞分別持有28%和20%的股權。

中信公告指出,麥當勞於1990年進入中國大陸市場,中國目前是麥當勞全球第3大市場,也是麥當勞全球成長最快的市場。

(圖文來源:工商時報)

【大陸傳真】今年陸11地區 上調最低工資

中國人力資源和社會保障部(人社部)政策研究司副司長盧愛紅於上月28日披露,今年截至目前為止,全中國大陸共有11個地區調高了最低工資標準。其中,月最低工資標準最高的是上海的2,300元人民幣(下同);小時最低工資標準最高的則是北京的21元。

 人社部於上月28日舉行記者會,盧愛紅公布今年第2季人力資源社會保障工作進展情況。他透露,截至目前為止,全國共有11個地區調整了最低工資標準,平均調增幅度10.8%。

以月薪來看,全國最低工資標準最高是上海的2,300元;以小時計,最低工資標準最高的則為北京,達21元。此外,盧愛紅稱,有6個地區發布了工資指導線,基準線在8%左右。

就業方面,盧愛紅表示,上半年就業局勢總體穩定,穩中向好,1到6月份全國城鎮新增就業735萬人,年增18萬人。第2季末,全國城鎮登記失業率3.95%,較第1季下降0.02個百分點,與去年同期相比減少0.1個百分點,持續保持在較低水準。他並透露,全國所有省份失業保險費率降至1%,預計將為企業減負234億元。

盧愛紅說,十八大以來,中國的工資收入分配制度逐步完善。國有企業負責人薪酬制度改革深入實施,企業自主分配、平等協商確定的工資決定和增長機制初步形成。2016年城鎮非私營單位就業人員和城鎮私營單位就業人員工資水準,較2012年年均增長分別為9.6%和10.5%。盧愛紅表示,行業、地區及群體工資差距正逐步縮小。

文章來源:工商時報

【產業動態】四大電子票證較勁 通勤族嗶進好康

4大電子票證較勁 通勤族 嗶 好康

交通多卡通,通勤嗶卡有訣竅。6月搭乘台北、高雄捷運的單日通勤人次高達218萬。通勤族如何讓每月交通的開銷有更高效益,Money101.com.tw台灣董事總經理周純如建議,電子票證與其聯名信用卡會有季度性優惠活動,消費者可以多了解,並依據回饋靈活挑卡。

四大電子票證,悠遊卡、一卡通、icash、HappyCash都已嗶進台北捷運、高雄捷運、台鐵及市區公車,民眾無論持哪一種電子票證幾乎都能暢行無阻。持卡乘車除享有台北捷運票價8折、高雄捷運85折優惠、公車轉乘等優惠外,各家電子票證也祭出集點或現金回饋,互相較勁。

悠遊卡目前流通卡數為5,653萬張,市占66%,為電子票證龍頭。與悠遊卡搭配的點數平台為UUPON,台北通勤族到12月底前,以悠遊卡搭乘台北捷運、雙北公車以及YouBike,每次搭乘贈送2點UUPON點數,玉山悠遊聯名卡加碼為4點UUPON點數,不過僅限於每周五早上6點到9點搭乘。高雄通勤族到8月底前,每月搭乘高雄捷運累積5次就送50點UUPON,7、8月皆搭乘5次以上,再加贈50點,共計最高可獲得150點。

icash流通卡數有1,602萬張。到7月底前,搭乘台北捷運享點數5倍送,以華南OPENPOINTS超級點數卡搭乘,點數則10倍送;合庫icash聯名卡除台北捷運外,還擴及高雄捷運以及台鐵,點數5倍送。若以一天來回32元車資,獲贈點數為160點~320點,300點可折抵1元消費,每點價值為0.003元,回饋率約為1.6~3.3%。

一卡通流通卡數有1,177萬張。持一卡通搭乘可同時累積得易Ponta點數以及粉多集點卡哩程。得易Ponta點數到7月底前,搭乘台鐵、台北捷運、YouBike、雙北公車、指定台中市公車、高雄市公共腳踏車、指定高雄市公車,每次送2點;高雄捷運、桃園機場捷運以及於離峰時間搭乘台北捷運,每次贈送3點;轉乘再送1點。

HappyCash目前流通卡數為117萬張,近期推出7%現金回饋活動,每月上限100元,優惠持續到年底。消費者只要持HappyCash銀行聯名卡以電子票證餘額結帳,包含交通費用在1,428元(100元/7%)以內都可享7%回饋,回饋金需自行到指定通路靠卡感應獲取。另外,桃竹苗通勤族於9月底前搭乘指定客運與公車達7次以上就可獲得100點HappyGo點數。

(圖文來源:工商時報)

【中國傳真】京東、沃爾瑪 合併中國供應鏈

中西兩大零售商巨頭─京東和沃爾瑪合作滿週年後,雙方再度宣布擴大戰略合作,進一步整合中國平台和供應鏈。未來將朝向線上平台與線下門市的深度融合,讓雙方的用戶、門市與庫存可實現共享,以搶占龐大的中國大陸市場。

第一財經報導,2016年6月,京東與沃爾瑪首度宣布合作,之後沃爾瑪旗下的5家官方旗艦店相繼入駐京東,雙方合作愈加緊密。

據統計,目前全中國18個城市的134家沃爾瑪門市,已進駐京東線上的到家平台。今年6月的資料顯示,沃爾瑪在京東到家平台上的線上銷售額較今年1月相比增長4倍,平均送達時間在1個小時以內。

京東集團副總裁、京東商城消費品事業部總裁馮軼表示,未來京東還將在沃爾瑪門市設立快遞自提點,為消費者提供更多元的取貨選擇。

此外,目前京東與沃爾瑪已經實現了線上線下庫存資訊共用,讓商品存量打通

也就是說,消費者在京東平台下單後,如果系統判定商品最佳的配送方式是由沃爾瑪門市出貨,則後台訂單管理系統就會下發指令給對應的沃爾瑪門市,進行商品打包出貨,同時京東快遞也將在每天指定時間去沃爾瑪門市提取商品並進行配送。

馮軼表示,這不僅提高了京東配送效率,亦提升了沃爾瑪商品的庫存周轉率

報導稱,沃爾瑪為讓更多的海外商品進入大陸,計畫在今年底開通跨境直郵的服務沃爾瑪中國電子商務及科技高級副總裁霍斯博(Ben Hassing)透露,跨境直郵的形式,將成為京東和沃爾瑪未來商品資源互通合作的重點方向。

此外,京東近日還攜手沃爾瑪一起推出線上線下共同活動「88購物節」,希望透過聯合促銷的形式,實現線上線下用戶流量的相互轉化。

(圖文來源:工商時報)

【產業動態】百貨周年慶業績 化妝品定生死

濟部昨(24)日公布百貨業與其他免稅店等上半年均呈業績下滑,分別是-2%、-5.5%,扣除新商場挹注後,連鎖百貨業者如新光三越衰退約2%、SOGO衰3%、遠百衰近5%,而微風亦呈衰退情況。業者指出,去年1~2月超霸寒流帶動服飾買氣,但今年暖冬賣不出去,整體業績大幅衰退,僅化妝品與餐飲好,下半年周年慶還是得靠化妝品定生死

根據三大連鎖百貨新光三越、SOGO與遠百等統計,化妝品在上半年基於新品快速推出與新價格帶動整體業績至少成長逾5%,其中特別是彩妝、唇膏與香水等仍是最大成長動能。太平洋SOGO忠孝副店賴必昌強調,美商怡佳旗下包括新品牌引進的TOM FORD彩妝開店一周來吸引人潮湧入,業績高達600萬元,破新櫃首周業績紀錄,而雅詩蘭黛新推唇膏亦帶動不少業績,同樣擠進口紅前十名。

新光三越去年起改裝策略鎖定包括台中、信義A11、A4等大店,使得此三大店上半年逆勢大成長,其中A11上半年業績大幅成長17%,居全台百貨之冠,而A4在6月亦有兩位數業績成長。據悉,麗晶精品的香奈兒封館改裝,多數香奈兒貴客轉往SOGO復興店與新光三越信義A4店消費,也使A4店在上半年業績成長逾7%,加上新光三越台中中港店亦有逾2%成長,即使其他小店等仍有兩位數衰退,仍使整體上半年業績減幅控制在2%。

SOGO百貨則指出,第1季整體業績較不理想,但第2季相對買氣增溫,尤其是化妝品與餐飲表現驚人,像大型餐廳海港餐廳在SOGO敦化店6月天母店開幕,至於忠孝美食街在下半年會陸續引進新店,包括米其林拉麵主廚森住康二來台開出MORIZUMI拉麵店,及緊接北上開店的台中可頌排隊名店八月堂等,將可望帶動人潮進駐。

遠百去年迎接50周年慶提前於上半年開打,在基數高情況下,今年上半年相對衰退,唯下半年50周年慶7月已開打,業績有望延續至周年慶前。

(圖文來源:工商時報)

【產業動態】零售業負成長 海嘯來首見

今年上半年陸客人數大減4成,導致免稅商店、高單價家庭器具用品買氣大減,前6月零售業營收較去年同期減少82億元、年減0.4%,為近8年首次負成長,上次上半年零售業營收負成長要追溯至金融海嘯時期。

經濟部統計處昨(24)日公布6月及上半年批發、零售、餐飲業營收。6月份延續「外熱內冷」,與外銷連動性較大的批發業營收年增5.7%,連8個月正成長。相較之下,餐飲業營收在外食消費者物價指數(CPI)上漲2.13%,漲幅26個月來新高的前提下,仍僅小幅增長0.2%,近乎零增長;反觀零售業營收更是年減1.8%。

累計上半年零售業營收年減0.4%。統計處副處長王淑娟表示,陸客減少是上半年零售業營收減少的主因,受陸客影響最大的家庭器具及用品業營收年減119億元。

王淑娟指出,雖然上半年整體觀光客僅減少5.7%,6月甚至正成長2.2%,顯示在數量上其他國家觀光人數有彌補陸客缺口,但是購買力不如陸客。

王淑娟分析,每個國家觀光客購買習慣不同,陸客有近半消費用於購物,上半年陸客明顯減少,對百貨業、高單價家電、精品業會有影響。不過王淑娟表示,自去年8月起陸客就顯著減少,所以陸客減少因素造成的衝擊在下半年會逐漸減少。

但若扣除陸客因素,上半年零售業營收也僅小幅成長0.5%,王淑娟分析,除了陸客因素外,第1季受到暖冬影響,資通訊及家電設備業營收減少84億元,第二季則因汽機車汰舊換新補助效應減弱,汽機車業營收減少41億元,兩種不利因素也拖累上半年表現。

王淑娟表示,上半年零售業營收是歷年同期次高,餐飲業營收更是同期新高,之所以增幅不如預期,基期因素是原因之一。

展望7月份批發、零售、餐飲表現,預估批發業營收年增約6%;零售業則持續負成長、年減0.9%;至於餐飲業營收則年增約0.7%。

(圖文來源:工商時報)

【產業動態】商店街個人賣場 業績成長120倍

商店街個人賣場推出免運活動以來,業績成長120倍,目前已有超過1.5億件商品透過...
商店街個人賣場推出免運活動以來,業績成長120倍,目前已有超過1.5億件商品透過行動拍賣APP銷售。商店街/提供

行動拍賣APP私訊 正式上線

台灣物件量最大的免費行動賣場─「商店街個人賣場」自免運活動推出半年以來,業績成長超過120倍,今日(7/24)正式宣布行動拍賣APP服務上線,並同步推出重要的即時通訊軟體「私訊」功能,這項功能將快速串接社群商務服務,加速業績的成長。

目前來自各平台的社群賣家透過個人賣場的行動拍賣APP,可將超過1.5億件商品銷售全台,個人賣場也是商品數最大的行動賣場。

商店街市集總經理蘇芸表示,自從推出免運費活動以來,個人賣場在網路社群中得到網友很熱烈的回應,半年內個人賣場業績已成長超過120倍、物件數更突破1.5億件,表現非常出色。這次上線的APP私訊功能,就是社群力量的再延伸,廣大的社群賣家未來可以透過私訊功能,即時和買方互動,行動端的即時互動與溝通將是促進賣場持續成長的重要動力來源。

在個人賣場的粉絲團中,每月推出的免運活動,也在網路上造成許多網友的詢問,每月已有50萬網友持續關注活動的推出,有一位女裝賣家就表示,剛在個人賣場進行獨家的99元免運直播活動,網友現場反應熱烈,也有保養賣家表示,最近二個月業績已經翻倍成長。

在個人賣場APP正式推出之後,1.5億商品都可以透過手機進行購物,並且商品金額達到99元即可免運,在購買上完全沒有負擔,初次使用的會員,也是透過手機號碼進行註冊,就可馬上使用,購買有問題也可以立即使用APP私訊詢問,商店街總經理蘇芸表達,手機行動端的開發將是個人賣場持續努力的方向。

個人賣場目前提供六項免費優惠:免上架費、免超取運費、免成交手續費、免信用卡手續費、免帳戶提領手續、免ATM訂單辦退手續費之服務,是全台灣最好康的平台。

(圖文來源:聯合財金網)

【產業動態】全家科技店 最快年底開幕

全家科技店 最快年底開幕

全家科技店 最快年底開幕
全家董事長葉榮廷。圖/本報資料照片

 

面對全球AI智慧新型態實體商店興起,全家董事長葉榮廷認為,新型商店就是要對應未來人力短缺的問題,但是不是最好的未來解決方案,還有待驗證;且「高科技商店有沒有人不是重點,消費者體驗才重要。」全家想做的絕不是無人商店,而是一個能跟顧客有更多互動的科技店,全家科技店預計最快今年底可望開出。

 葉榮廷昨(20)日參加2017天下經濟論壇上表示,包括亞馬遜、馬雲的淘咖啡等新型態商店,都是試圖解決未來人力短缺問題,想收集更多以往收集不到的消費情報,試圖透過新科技帶給客戶新的消費體驗,但這些新型態店是不是未來店型最好的解決方案,還有待驗證。

他說,就台灣零售業來看,有兩大重要趨勢,第一:人口結構改變,台灣在2025年50歲以上的人會超過一千萬人,其中近一半是65歲以上,8年後台灣的勞動人口數可能會減少120萬人,幾年後台灣總人口也許會進入負成長。

 

高齡化後跟現在需求一不一致,要另闢一個戰場,還是想辦法跟既有族群做融合,當台灣總人口數下降時,零售業必須思考要跟各行各業進行「消費者口袋占有率爭奪戰」。另一個趨勢是科技技術的發展,特別是物聯網、機器人、電動車、智慧裝置、大數據及AI,會影響消費者價值認知,進而影響消費行為。

他認為,零售業永遠都存在對顧客未來需求的預測,對全家而言,透過數位科技做改變,只對應三件事,第一新科技能不能對全家帶進新業務,能否找到新商業模式;第二如何用新科技減輕店鋪勞務;第三利用新科技了解更多以前掌握不到的消費情報。

葉榮廷直言,「全家想做的絕不是無人商店,而是一個能跟顧客有更多互動的科技店」。而科技投資就像吸毒一樣,愈投愈深,全家POS系統以前投資1億元,現在則是5億元。

全家的科技店可能會導入電子標籤、電子貨架、機器手臂煮咖啡,甚至VR虛擬實境也可能會列入,目前都還在規畫中,目標今年底或明年上半年就會開出。

全家今年首季因提高加盟分潤和經營績效激勵支出、轉投資事業認列損失,首季稅後淨利1.19億元、年減25.12%,單季EPS0.53元;但預估第二季營運會較上季好,不過與去年同期相較仍會下滑。

全家表示,公司全店集點已轉為虛擬化的手機集點,今年更將進一步將集點檔期限制門檻取消,目前200萬會員目標已提前達成,斥資6億元增建高雄EC(電子商務)物流倉,今年可完成全台D+1天物流布局,預估營運將會一季比一季好,明年更有較大爆發力。

(圖文來源:工商時報)