經濟部甫完成的報告指出,我國超級市場展店速度快,今年更突破2千家,平均1.1萬人就有一家超市,而日本平均2.6萬人才有一家,台灣超市密度是日本的2.3倍。預估今年超市營收將續創新高。

經濟部表示,由於超市近年持續深入社區展店,強化生鮮蔬果食品及增加商品販售品項,加上採取低價及產品差異化策略,並引進會員制度、開放信用卡及儲值卡小額付款,以致營業額逐年攀升。至於超市售貨收款方式,仍以現金為主,占營業額近八成,信用卡占16.6%次之。統計處副處長王淑娟表示,今年1~3季營業額升至1,463億元,續創歷年同期新高,年增率8.4%,營業額緊追量販店,且差距逐年縮小,預估今年營業額將再創新高。相較於日本1~8月較上年同期下滑2.7%,美國1~8月成長1.8%,我國超市表現較佳。

  根據2016年《零售業經營實況調查》,我國超級市場販售商品以食品飲料類占62.7%居多數,家庭用具類占11.8%,其餘為清潔洗濯及衛生用品、藥品及化粧清潔用品、衣著等。相較日本超市食品飲料類占70.9%,衣著類占9.9%,我國商品比較多元。

經濟部表示,國內超市營業據點近七成集中在六都,以新北市占14.6%最多,其次為台北市14.2%、台中市12.4%分居二、三名。另今年9月底超市家數為2,025家,較上年底增加80家,其中全聯800多家居首、美聯社、頂好緊追在後。如就超市密度觀察,我國遠高於日本,平均每11,615人就有1家,日本平均每26,347人才有1家。

全聯店數稱冠 美廉社猛追

國內連鎖超市龍頭全聯靠著逐漸壯大的「生鮮」核心競爭力,目前店數朝900家邁進,老二美廉社也急起直追,發出2018年全台據點衝1000店豪語,超市大戰持續上演。

全聯福利中心主管表示,目前店數為882家,目標2017年會達1000店。因應小家庭、雙薪家庭和單身年輕人口趨勢,目前有9成門市有生鮮產品,讓上班族晚上還可以買到新鮮的魚肉和蔬果,也帶動據點、業績持續成長。美廉社表示,目前全台店數530家,今年底會到560家,以北北基為主要據點,未來遍步全台,明年目標開至750店。

 全聯福利中心和美廉社同樣都以市場最低價為號召,但美廉社甚至加入「柑仔店」的特色,銷售散裝的米和蛋,方便小家庭和單身人口買少分量的食材。同時,美廉社可以大舉布點的原因,是以巷弄、小坪數展店為策略,每家店的坪數大約30-40坪,比較容易找到可以承租的店面。

不過,美廉社的野心不只是平價超市,在10月底於安和路開設新品牌「心樸市集」並展開試營運,預計12月底正式開幕,主打有機超市,且平均客單價達400多元,比美廉社客單價100多元多3倍。要以加速展店及高檔新品牌兩路並進策略,挑戰超市龍頭全聯的霸業。

文章、圖片來源:工商時報

發表迴響